レストラン 2017.08.28

9月1日スタート!ロザージュの箱根スイーツコレクション

こんにちは、サロン・ド・テ ロザージュでございます。
本日のブログは、今期もやってきました箱根地区全体をあげての大イベント、箱根スイーツコレクションのお知らせです!
今年のテーマは“Anniversary Sweets” 開催20回目を記念して、皆様への感謝を込めたスイーツです。

ル ポルト ボヌール -幸運をもたらす-


テーブルに運ばれて目に付くのは、金粉をまとったチョコレートのボール。
添えられたホットチョコレートは優しいミント風味。
これをかけると、ボールが溶けて中のスイーツが覗く仕掛けです!
中には、ラム酒でお味を整えたマロンのブリュレ、柔らかいミントのムース、味と食感のアクセントにフランボワとくるみのクランチが重なって隠れています。
上品な印象ですが、オレンジのアイスクリームとハートのマカロンで可愛らしさも忘れずに。イチジクが秋の訪れを感じさせます^^


このスイーツで幸福が訪れるかは分かりませんが・・・素敵なティータイムをご提供いたします^^
単品 ¥1,350(1,604)
ティーセット ¥1,950(2,317)
販売期間 2017年9月1日(金)〜11月12日(日)
提供場所 別館 サロン・ド・テ ロザージュ

ロザージュの他に、山のホテル本館ラウンジでも箱根スイーツをお召し上がりいただけます。
和食料理長が考える、和スイーツです!贅沢にスイーツのはしご旅はいかがでしょうか。

ご来店お待ちしております。

Rosage 大橋

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