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レストラン 2017.04.21
これぞ職人の技
こんにちは。つつじの茶屋の古谷です。 世間の桜は葉桜に変わり、きれいな桜を見られるのはまた一年後になってしまいました。 今回は懐石に添えられている’’花弁生姜’’をご紹介させていた…
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レストラン 2017.04.20
アペリティフはいかがですか?
みなさん、こんにちは。 ヴェル・ボワのソムリエ福山です。 本日は、先月のシャンパーニュの話に続きまして、シャンパーニュやワインを使ったカクテルをご紹介します! 4月は新しい出会いの季節ですね♪新しい仲間や…
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庭園 2017.04.19
「つつじ・しゃくなげフェアの準備も大詰めです。そして・・・」
こんにちは。 庭園担当の大橋です。 朝は、気付きませんでしたが「ヒカゲツツジ」が1輪開花した様です。 いよいよフェアの準備も大詰めです。皆様のお越しを今年もお待ちしております。
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庭園 2017.04.18
「午後からのお天気回復に期待。そして・・・。」
おはようございます。庭園担当の大橋です。 この雨も9時頃までがピークの様なので、天気の回復を期待しながらの更新です。いよいよ、「ミツバツツジ」がこの雨の中、開花し始めました。午後からの天気回復でいっき…
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庭園 2017.04.15
「こちらのマメザクラは、見頃を迎えました。」
おはようございます。庭園担当の大橋です。 こちらの、チャペル横で咲く「マメザクラ」が見頃を迎えました。まだまだ他の場所で咲く木は、もう少し見頃まで時間がありそうです。
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庭園 2017.04.13
「マメザクラ開花宣言致します。」
おはようございます。庭園担当の大橋です。 本日、「マメザクラ」開花宣言を致します。まだ、チャペル横の木のみの開花です。これから、石楠花園の前や石楠花園内の「マメザクラ」も開花してきそうです。
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レストラン 2017.04.13
春のキュートなスイーツができました。
皆様こんにちは。サロン・ド・テ ロザージュでございます。 先日、こちらのブログに掲載した“りんごパイのパフォーマンス・ドレッサージュ動画”を見て来ました!というお客様がいらっしゃいました。 ブログを始めて…
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庭園 2017.04.10
【動画】本日はシャクナゲの手入れ。ヒカゲツツジはそろそろでしょうか!?
いよいよ石楠花園で咲く。「ヒカゲツツジ」が、だいぶ膨らんでまいりました。庭園担当の大橋です。前年の4月11日には、開花していたので、やはり前年よりは、少し遅い開花になりそうです。庭園メンバーは、毎日観察…
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レストラン 2017.04.11
つつじの茶屋で“和風ステーキランチ”をご堪能下さい
こんにちは。 つつじの茶屋の古谷です。 ついこの間まで雪が降っていたのが嘘のように芦ノ湖周辺も徐々に暖かくなってまいりました。 今回は、つつじの茶屋のランチメニュー”和風ステーキ御膳”のご紹介…
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レストラン 2017.04.08
つつじフェア期間限定スイーツ
皆様こんにちは。サロン・ド・テ ロザージュでございます。 4月に入り、ようやく暖かくなってきましたね(^-^) 庭園のつつじも"開花準備"を始めていることでしょう。 そんなつつじに合わせて、ロザージ…