「サロン・ド・テ ロザージュ」 メニューのご案内

パティシエの豊富な知識と繊細な技術が込められたオリジナルスイーツや、日本紅茶協会認定ティーインストラクターがブレンドする紅茶がお楽しみいただけます。また、ランチメニューもご用意しております。

※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係におたずねください。

営業時間10:00～16:00（L.O.）17:00閉店 ※1/14〜3/31冬季休業、4/1営業開始

ロザージュ オリジナルデザート

ロザージュ伝統のあつあつりんごパイ -バニラアイス添え-

  • 単品￥1,800

  • ティーセット（カップサービス）￥2,300

デザートレストラン“サロン・ド・テ ロザージュ” 1番人気のりんごパイ。厚めのパイ生地にアーモンドクリームとリンゴピューレを敷き、 薄切りのりんごを贅沢に半個分乗せて、 リッチで風味豊かなりんごパイに仕上げました。テーブルに運ばれてからフルーツソースなどでドレッサージュする演出をお楽しみください。

※2F ドッグカフェエリアでは、ドレッサージュを仕上げた状態でご提供いたします。

※写真はイメージです※写真はイメージです

苺のグラティネ ピスタチオの香り

  • 単品￥1,800

  • ティーセット（カップサービス）￥2,600

苺をマリネ、ドライ、コンフィチュールなど様々な仕立てにし、なめらかでコクのあるカスタードクリームを香ばしくグラティネした、リズムのある味わいを楽しめる一皿です。

※写真はイメージです※写真はイメージです

※セットのお飲物につきましては、係りにおたずねください。
※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。

ケーキセット

  • 単品￥750

  • ティーセット（カップサービス）￥1,250

ケーキをお選びください

  • 【A】季節フルーツのショートケーキ

    季節のフルーツを使用したショートケーキです。

  • 【B】モンブラン

    アーモンドタルトに、ラム酒入り和栗のバタークリームと生クリーム。和栗のクリームで仕上げました。

  • 【C】紅茶と苺のガトーマカロン

    つつじをイメージしたフレーバーティーから香りをうつしたクリームと旬のベリーをたっぷりとサンドしました。

  • 【D】タルトミルティーユ

    ブルーベリーピューレ入りの爽やかなヨーグルトクリームのムースケーキです。ホロホロ食感のタルトとご一緒に。

※写真はイメージです※写真はイメージです

※セットのお飲物につきましては、係りにおたずねください。
※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。

ランチメニュー

【提供時間】11：00〜14：00（L.O.）

三島日の出たまごのスフレオムライス（スープ付き）

  • 単品￥1,850

  • ティーセット（カップサービス）￥2,350

三島日の出たまごをふわふわ食感のスフレに、特製デミグラスソースとともにお楽しみください。

※写真はイメージです※写真はイメージです

プルドチキンと彩野菜のシリアルブレッド添え（スープ付き）

  • 単品￥1,850

  • ティーセット（カップサービス）￥2,350

静岡県産の美味鶏を柔らかくジューシーに仕上げたプルドチキンを、彩野菜とシリアルブレッドと一緒に楽しむヘルシープレート。

※写真はイメージです※写真はイメージです

サーモンと茸のチーズガレット（スープ付き）

  • 単品￥1,850

  • ティーセット（カップサービス）￥2,350

そば粉のクレープにサーモン、茸、チーズを入れて焼き上げました。

※写真はイメージです※写真はイメージです

※セットのお飲物につきましては、係りにおたずねください。
※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。
※仕入れ状況により料理内容が異なる場合がございます。
※一部のメニューにアレルギーの原因となる食材を使用しております。アレルギーをお持ちの方は係りにおたずねください。

ティーインストラクター厳選紅茶

フレーバードティー

  • ロザージュ￥900

    キームン、セイロンに矢車菊、ひまわり花をブレンド。森いちごとルバーブのフレーバー。

  • アールグレイ￥950

    ダージリンと緑茶にレモンピール、ひまわり花をブレンド。しゃくなげのフレーバー。

  • つつじ￥950

    ダージリンにバラ花をブレンド。つつじのフレーバー。

  • シャンパン ロゼ￥900

    キームン、ニルギリ、煎茶にバラ、ジャスミンの花をブレンド。シャンパンのフレーバー。

  • ゆず＆金柑￥900

    キームン、セイロンにオレンジピールをブレンド。柚子と金柑のフレーバー。

紅茶　-INDIA-

  • ダージリン セカンド・フラッシュ “マカイバリ茶園”￥1,200

  • アッサム￥950

  • ニルギリ￥900

紅茶　-SRI LANKA-

  • ディンブラ￥950

  • キャンディ￥900

紅茶　-AFRICA-

  • ケニア￥900

紅茶　-CHINA-

  • キームン￥1,000

ブレンドハーブティー

  • ビューティールージュ￥1,000

    ローズヒップ、ハイビスカス、ジンジャー、マテ茶、エルダーベリー、マジョラム、ステビア

  • レモンハーブ￥900

    レモンマートル、レモングラス、レモンピール、ジンジャー、ローズマリー

※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。

ロザージュ オリジナル 国産紅茶

静岡紅茶株式会社と当社 ティーインストラクター稲本光央とのコラボレーションで完成した3種の紅茶。理想的な自然条件を揃えた静岡県の山間地で生まれた茶葉を使用してつくりあげました。

特撰紅茶

  • 日本の紅茶用品種の中でも手摘みされた選りすぐりの「べにふうき」を使用。摘みたての茶葉本来の旨みと芳醇な香りが楽しめます。￥1,400

※写真はイメージです※写真はイメージです

生姜のかほり

  • 静岡県産紅茶の「べにふうき」に愛知県産の「金時生姜」をブレンドしたフレーバーティーです。生姜は血行促進や免疫効果の促進などが期待されています。￥1,100

※写真はイメージです※写真はイメージです

橘のかほり

  • 静岡県産の「橘」をブレンドしたフレーバーティー。柑橘類特有の甘く爽やかな香りをお愉しみいただける逸品です。￥1100

※写真はイメージです※写真はイメージです

※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。

その他のお飲物

ソフトドリンク

  • コーヒー（ホット 又は アイス）￥850

  • エスプレッソ￥850

  • カフェ・ラ テ（ホット 又は アイス）￥950

  • カプチーノ￥950

  • コカ・コーラ￥650

  • オレンジジュース￥650

  • リンゴジュース￥650

アルコール

  • スパークリングワイン￥1,800

  • グラスワイン（赤・白）￥1,800

  • 山のホテルオリジナルビール アルト 小瓶￥1,250

※表示料金は消費税・サービス料10％を含むお支払い金額です。

山のホテル レストラン一覧