クリスマス限定のランチコースを、窓の向こうに広がる庭園と富士山、芦ノ湖の絶景と共にお楽しみください。【公式】箱根・芦ノ湖山のホテル

レストラン 2023.11.16

クリスマス限定のランチコースを、窓の向こうに広がる庭園と富士山、芦ノ湖の絶景と共にお楽しみください。

フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」では、12/16(土)～25(日)までの期間、クリスマスを彩る特別ランチコースをご用意いたします。

オードブルは、クリスマスリースをモチーフにしたサーモンのマリネに、彩鮮やかな野菜を閉じ込めたアスピックゼリーとハーブを。メインディッシュには香ばしくグリルした鴨肉に、香り高い赤ワインのソースと茸のマリアージュをお楽しみいただけます。華やかなイルミネーションで飾ったアシェットデセールには、マロンクリームを使用した特製のブッシュ・ド・ノエルをご用意します。

クリスマスムードを演出する華やかなお料理と一緒に、窓の向こうに広がる庭園と富士山、芦ノ湖の絶景もお愉しみください。

クリスマスランチコース（イメージ）

クリスマスランチコース　6,200円

Amuse-bouche
みやじ豚のソーセージをサンドしたグジェール　わかさぎのチーズベニェ

Entrée
X’masリースに見立てたノルウェー産サーモンマリネと彩り野菜のアスピックゼリー

Potage
カリフラワーのポタージュ生ハムのアクセント

Poisson ou Viande au choix（魚料理又は肉料理 1品お選びください）
・本日の魚介料理クリスマスバージョン
・鴨胸肉のグリエに茸のボルドレーズソースヴァン・ルージュノエルスタイル

Dessert
ノエルオリジナルスイーツ

Café ou Thé
コーヒー又は紅茶

期間	2023年12月16日（土）～25日（月）
場所	フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」
時間	11:30～13:30（L.O.）
ご予約	お電話にて事前予約も承っております。 TEL. 0460-83-6321（受付 9:30〜20:00）
料金	6,200円 ※フルコースをご希望の場合は、プラス1,800円 ※消費税・サービス料を含む

期間中のご夕食も、大切な方とのディナータイムを演出する、クリスマスだけの華やかなスペシャルコースをご用意いたします。聖なる夜を特別なクリスマスディナーで。

レストラン「ヴェル・ボワ」

山のホテルのX'mas

12/1(金)～25日(月)、暖炉の灯るホテルラウンジに高さ6mのクリスマスツリーを設置いたします。今年のテーマは「大人のクリスマス」。シャンパンゴールドとピンクのオーナメントをちりばめ、暖炉の火が、大人の雰囲気を更に引き立てます。
期間中は、人気のアフタヌーンティーもクリスマス仕様でご用意いたします。

また、12/24(日)・25日(月)には、ホテルラウンジで生演奏もお楽しみいただけます。

昨年のクリスマスツリー