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レストラン 2016.09.24
新メニュー”レディースランチ”
みなさん、こんにちは! レストランマネージャーの海老原です。 10月1日よりレストラン「ヴェル・ボワ」にて新メニュー「レディースランチ」¥2,800(3,326)がスタート致します! 秋野菜をふんだんに…
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レストラン 2016.09.22
フレンチプレスコーヒー
みなさんこんにちは、ラウンジでは9月よりフレンチプレスコーヒーを始めました。 箱根の芦ノ湖を眺めながら美味しいコーヒーはいかがでしょうか? フレンチプレスで淹れるコーヒーは、コーヒー豆の油分まで抽出でき…
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レストラン 2016.09.07
つつじの茶屋 長月の懐石の紹介
こんにちは。九月になり、夜の懐石も秋仕様になりましたので、一部ですが紹介させていただきます。 長月は中秋の名月です。これにかけて、前菜の中に “うさぎとお月様 ”が登場しました!(お写真手前…
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レストラン 2016.08.27
9月からはこれで決まり♪
レストラン ヴェル・ボワの福山・桑原です。 皆様、お待たせしました!!! 9月からのノンアルコ-ルカクテルが完成しました! 『ROSERAIE ロズレ』 を紹介します。 フランス語で薔薇園という意味です。 りん…
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レストラン 2016.08.26
一足早い秋の訪れ
こんにちは。洋食レストラン「ヴェル・ボワ」スタッフの目黒・橋本です。 8月も残りわずか・・・山のホテルでは早くも赤とんぼが飛び始めました。 9月になると箱根は雰囲気が変わり、少し大人の時間を楽しめる観光地…
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レストラン 2016.08.23
秋の新メニュー!!
暑い日がまだまだ続いていますが、レストランでは、秋のメニューの準備を着々と進めています。 つつじの茶屋からは、9月から10月までの期間限定で、『松茸・すき焼きランチ』の販売を始めます。 松茸の土瓶蒸しと和…
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レストラン 2016.08.16
ヴェル・ボワ おすすめランチメニュー
レストラン「ヴェル・ボワ」の鈴木と五十嵐です。 本日はランチメニューの「伝統のハンバーグコース」をご紹介いたします! 季節のオードブルやポタージュ、デザート、食後にコーヒー又は紅茶もついてのお得なコー…
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レストラン 2016.08.09
オリジナルノンアルコ-ルカクテル考え中♪
レストラン ヴェル・ボワの福山・桑原です。 暑い日が続いていますね。こまめに水分補給をして熱中症を予防しましょう♪ 現在、私達ヴェルボワスタッフは9月からのオリジナルノンアルコールカクテルを考えています…
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レストラン 2016.08.06
摘みたてミントです。
こんにちは。 洋食レストラン「ヴェル・ボワ」スタッフの目黒です。 暑さが本格的になってきましたね。 そんな暑い日こそ避暑地箱根で芦ノ湖を眺めながらお食事などはいかがでしょうか? 「ヴェル・ボワ」で…
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レストラン 2016.08.01
サロン・ド・テ ロザージュ
暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 この度サロン・ド・テ ロザージュではお食事のメニューを始めました。 避暑地の箱根で軽くランチはいかがでしょうか。