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レストラン 2017.02.21
山のホテルオリジナルビールの黄金井酒造さんにお邪魔しました!
みなさん、こんにちは。 レストラン海老原です。 本日は支配人と、レストランでソムリエをしております江尻カメラマン(笑)と共に、厚木市七沢にございます「黄金井酒造」さんにお邪魔しました。 ここ黄金井酒造さ…
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お知らせ レストラン 2017.02.15
フジテレビ「にじいろジーン」にて、箱根スイーツコレクションのスイーツが紹介されます。
こんにちは。 山のホテルの伊藤です。 2/1より「箱根スイーツコレクション2017春」が開催されています。 今回のテーマは「箱根の乗り物スイーツ」。 「サロン・ド・テ ロザージュ」でも、芦ノ湖の海賊船からヒント…
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レストラン 2017.02.15
ラウンジの桜を合わせた抹茶ラテ
皆さん、こんにちは。ラウンジスタッフの目黒です。 最近は日の長さを感じながら春を楽しみにしています。 そんな春に先駆けてラウンジでは3月より新しいドリンクをご案内させていただきます!! 抹茶と桜を…
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レストラン 2017.02.19
ロザージュオリジナル「さくらティー」
みなさまこんにちは。サロン・ド・テ ロザージュです。 細かい雪がちらつくような寒い毎日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。 箱根は先日の雪がまだ溶け切らず、路肩や山肌に白い箇所がみられます(^^…
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レストラン 2017.02.10
ロイヤルミルクティーの美味しい淹れ方動画
紅茶専門店「サロン・ド・テ ロザージュ」の人気商品ロイヤルミルクティー。 当店の味わいをご自宅でも手軽に飲める作り方を動画と合わせてレクチャーいたします。 動画では専用の道具を使用していますが、ご…
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レストラン 2017.02.11
数量限定おすすめ冷酒
皆さん、こんにちは。 日本料理レストラン「つつじの茶屋」の舩迫でございます。 立春も過ぎ、最近寒暖差も激しい中、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、つつじの茶屋 数量限定のおすすめ冷酒をご紹介致します。…
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レストラン 2017.02.09
ヴェル・ボワ冬の人気メニュー!
皆さん、こんにちは。 レストラン「ヴェル・ボワ」の海老原です。 本日はレストランより、この時期にお勧めのお料理を2つご紹介致します! まずはホテル伝統の味わい、「オニオングラタンスープ」。 私も先日自宅…
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レストラン 2017.02.02
2月のおすすめチーズ
みなさま、こんにちは。 洋食レストラン ヴェル・ボワの福山と神田でございます。 暦の上では立春を告げるなか、まだまだ厳しい寒さが残る季節となりました。 我々は箱根より、皆さまのご健康をお祈り致します。 今…
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レストラン 2017.02.08
ロザージュ新メニュー!あつあつロールキャベツグラタン
みなさん、こんにちは。 サロン・ド・テ ロザージュです。 お蔭様で昨年より多くのお客様にご支持を頂いております、ライトミールセットに新たな新メニューが加わります。 まだまだ厳しい寒さが続く箱根ですが、私…
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レストラン 2017.01.30
♪♫ラウンジ生演奏♪♫
皆さんこんにちは。ラウンジスタッフの目黒です。 今まで何度かブログを更新してきましたが、実はラウンジの大切なお知らせを忘れてました。 ご存知の方もいらっしゃると思いますが、山のホテルでは月に1度ラウンジ…