レストラン 2017.09.20

アロマティックで繊細・・・

みなさん、こんにちは。ヴェル・ボワのソムリエ福山です。 毎月20日はワインの日です♪ 前回はス－パ－スタ－｢シャルドネ｣をご紹介しました。 今回は、世界で生産される白ワイン用の3大品種の一つリースリングをご紹…

お知らせ レストラン 2017.10.04

クリスマスランチのお得な特典とメニュー内容のご案内♬

皆様こんにちは。 レストラン「ヴェル・ボワ」海老原です。 １２月１日よりスタート致します、クリスマスランチの詳細が決まりましたので、皆様にご報告です。 期間は１２月１日（金）～２５日（月）まで。１１：３…

レストラン 2017.09.05

つつじの茶屋　　長月の献立の紹介

こんにちは。レストランつつじの茶屋です。 夏が終わり秋の涼しさを感じる季節になりましたね。 夜の懐石も夏の爽やかで涼しげな様子から秋仕様になりました。 前菜には公孫樹(いちょう)蕪、炊き合わせには紅葉人…

レストラン 2017.08.20

魅惑の　“シャルドネ”

皆さんこんにちは！！ 今月もワインの日がやってまいりました。 甲子園では熱戦が繰り広げられていますね！！ 色んな注目選手がいる中で、今回はワイン界の 『攻・走・守』 三拍子そろったオールマイティープレイヤ…

レストラン 2017.08.18

９月１日スタート！２０１７秋、箱根スイーツコレクション♪

こんにちは。 ラウンジ担当の目黒です。 皆さん、お盆はどう過ごされましたか？ 海、山、海外、等々・・・遊びつくしてもう行く当てが無いという方、 少なくないのでは？ しかし！皆さん、思い出してください！ 箱…