ロザージュで芦ノ湖を間近に眺めてお食事をしませんか？【公式】箱根・芦ノ湖山のホテル

レストラン 2017.08.05

ロザージュで芦ノ湖を間近に眺めてお食事をしませんか？

こんにちは、サロン・ド・テ　ロザージュでございます。

今までのブログではスイーツと紅茶をご案内してきましたが、今日はライトミール（軽食）を紹介いたします。

夏野菜とモッツァレラチーズのオムレツ

山のホテル本館　フランス料理「ヴェル・ボワ」仕込みの半熟オムレツです！
夏野菜のオクラやカボチャをのせて、大きめのズッキーニやナス、パプリカが入ったラタトゥイユは酸味控えめの優しい味付け。
さらにオムレツの上にも中にもモッツァレラチーズを使い、オムレツと相まって濃厚なおいしさになっています。
オムレツにはスープ・サラダ・パンがセットになっているので、ライトミールといえどもしっかりとお食事を楽しめますよ。