レストラン 2017.02.11
数量限定おすすめ冷酒
皆さん、こんにちは。
日本料理レストラン「つつじの茶屋」の舩迫でございます。
立春も過ぎ、最近寒暖差も激しい中、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、つつじの茶屋 数量限定のおすすめ冷酒をご紹介致します。
宮城県石巻市の「超辛純米 日高見（ひたかみ）」というお酒です。
東日本大震災から早６年経とうとしています。復興も進み、被災地では元の姿に戻っている場所もある反面、まだ仮設住宅で暮らしている方もいらっしゃいます。
今の私たちにできることは何だろう？と、考え「あの日を忘れずに被災地を応援しよう」と、被災し、復興にも力を入れている酒造であるこのお酒を選びました。
ラベルには「超辛口」とありますが、すっきりとキレのある味わいで、辛さを感じさせず、米の旨みを感じさせるお酒です。特にお魚料理との相性が良いかと思います。辛口好きの方はスイスイいけてしまうかも笑
石巻市にはこんなお酒があるんだと知ってもらい、皆さんが笑顔になれることを心から願います。
